La Tequila è un distillato del Messico prodotto esclusivamente nello stato di Jalisco da un unico tipo di agave, l’agave tequilana Weber della varietà azul (agave blu). Deve inoltre avere una gradazione alcolica di 40-45° ed essere ottenuta tramite doppia distillazione in alambicco discontinuo.
A differenza di numerose Tequila Blanco, questa selezione Cuervo Clasico nasce da un’accurato blend di pregiate selezioni, e matura per un breve periodo in botti di rovere, esprimendo al meglio le sue caratteristiche complesse e ricercate che la differenziano totalmente, in positivo, dal resto del mercato.
Frutto della migliore agave raccolta a mano e distillata artigianalmente, la Tequila Especial di Jose Cuervo si distingue per il suo incredibile colore giallo dorato, dovuto all’aggiunta di caramello e all’invecchiamento in rovere, e per il perfetto equilibrio tra le componenti giovani con le più mature.
La tequila Anejo Don Julio vanta sessant’anni di tradizione e una lavorazione ancora in gran parte eseguita a mano. La produzione è curata personalmente dall’ottantenne Mastro Tequilero Don Julio che sceglie solo le migliori piante di agave blu, con più del 20% di zucchero e cresciute per almeno 10-12 anni nelle colline messicane di Jalisco.
È la tequila base che non affina in botte, chiara e pulita. Le note sono quelle tipiche, giovani e fresche di agrumi e agave. Sicuramente tra le espressioni più classiche e pulite del distillato messicano, senza Nessun tipo di additivo.
La Tequila CASAMIGOS BLANCO è una delle tre tequila prodotta nella distilleria di proprietà di George Clooney. Viene ottenuta esclusivamente da un’accurata selezione di agave blu Weber, prodotta nello stato di Jalisco, in Messico. Le piñe di agave, raccolte a piena maturazione, fermentano per 80 ore, con aggiunta di bagassa. Successivamente questa tequila affina in contenitori di acciaio inossidabile per 2 mesi.
Distillato a Santiago Matatlán, Oaxaca, in Messico, CASAMIGOS MEZCAL è prodotto artigianalmente con 100% agave espadín.
I creatori George Clooney, Rande Gerber e Mike Meldman, presentano CASAMIGOS MEZCAL che si aggiunge alla famiglia casamigos.