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CASTELLO DI GUSSAGO – bollicine

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LA CANTINA CASTELLO DI GUSSAGO

Il Castello di Grumello sorge a Grumello del Monte, in Valcalepio, a strapiombo sulle colline lombarde tra Bergamo e il Lago d’Iseo. L’affascinante castello risalente all’epoca medioevale, veniva utilizzato come fortezza e torre di avvistamento, mentre dal 1953 gestita dalla famiglia Reschigna Kettlitz, ospita la tenuta, con 20 ettari di vigna, situata nell’unico vigneto di Colle del Calvario e la cantina dal soffitto a volta, dove si integrano torchi tradizionali, botti di rovere e moderni impianti inox, gestita dall’enologo Carlo Zadra. La cantina, fin dal principio, utilizza e si dedica con passione ed energia alla viticoltura responsabile e rispettosa dell’ambiente e della natura, concentrandosi sulla qualità del frutto e l’espressione territoriale della Valcalepio.

BLANC DE BLANCS

Il Blanc De Blancs ha un colore giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi, la bollicina è fine e ben amalgamata.

Al naso si presenta elegante e raffinato, esprime sentori di fiori ed erbe aromatiche, il tutto sfumato da piacevoli note vanigliate tipiche dello chardonnay in purezza. In bocca, cremoso e morbido, delicato pur conservando una sapidità tipica aziendale. Viene distribuito da Rigoni srl in tutta Italia.

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SATEN

Il Satèn cuvee ha un colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdi, una spuma soffice e cremosa. Ideale a tutto pasto, in accompagnamento ad antipasti a base di pesce e salumi delicati, verdure, formaggi freschi. Viene distribuito da Rigoni srl in tutta Italia.

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LA SANTISSIMA BRUT

La Santissima brut si presenta con un colore giallo paglierino di ottima intensità, cristallino. Spuma soffice e cremosa di grande persistenza. Al gusto è pieno con buona struttura, notevole la sapidità e la freschezza; notevole la linearità e la dorsale fresca tipica di un metodo classico. Viene distribuito da Rigoni srl in tutta Italia.

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BRUT ROSE

Si presenta con un colore rosa tenue con delicate sfumature dorate. Spuma soffice, persistente e dall’ottimo perlage. Il profumo presenta evidenti note di piccola frutta rossa, come ribes, appena percettibili note floreali. Il gustousto é pieno ed avvolgente, buon equilibrio, ottimi sapidità e corpo.

 

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NOBLE NOIR BRUT

Oro bianco con leggeri riflessi paglierini, brillante e cristallino. Spuma soffice e cremosa di grande persistenza. Perlage sottile, elegante e continuo. Distribuito da Rigoni srl in tutta italia.

 

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